تغطية ميدانية لأسعار المأكولات البحرية

تواصل انخفاض الأسعار

تشير الأوضاع الحالية في سوق الأسماك إلى انخفاض مستمر في أسعار المأكولات البحرية، حيث تم تسجيل هذا الاتجاه خلال تعاملات يوم الثلاثاء، السادس من أغسطس 2025. يلاحظ أن الانخفاض يشمل مختلف الأنواع، مما يعكس تغيرات ملحوظة في العرض والطلب، ويعزز من إمكانية تنوع الخيارات أمام المستهلكين.

الأسعار حسب الأنواع

في جولة ميدانية بسوق العبور، تباينت أسعار الأنواع المختلفة من السمك. فقد تراوح سعر كيلو السمك البلطي 1 ما بين 76 و80 جنيهاً، بينما وصل متوسط سعر البلطي 2 إلى ما بين 71 و75 جنيها. من جهة أخرى، بلغ سعر كيلو البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيها، ما يشكل فرصة جيدة لمحبي هذه الأنواع.

وفيما يتعلق بسعر البوري، فقد سجلت الأسعار للكليوين من 180 إلى 240 جنيها للبوري 1، بينما تحركت أسعار البوري 2 بين 110 و150 جنيها.

الأنواع الأخرى

أما بالنسبة لقشر البياض، فقد تم تسجيل أسعار تتراوح بين 180 و300 جنيه للكيلو، فيما سجل سعر كيلو سمك الثعابين بين 100 و600 جنيه. يُظهر هذا التباين الكبير في أسعار السمك الثعابين تأثير العوامل البيئية وسلاسل الإمداد الخاصة بهذه الأنواع.

على صعيد آخر، سجل سعر كيلو المكرونة السويسي بين 75 و135 جنيها، بينما تراوحت أسعار الكابوريا بين 110 و220 جنيها. ويظل سعر كيلو المرجان 2 ما بين 100 و180 جنيها، في حين بلغ سعر كيلو سمك بربون 2 ما بين 150 و270 جنيها.

الجمبري والسبيط

من ناحية أخرى، واصلت أسعار الجمبري الارتفاع حيث سجل سعر كيلو الجمبري 2 ما بين 520 و620 جنيها، مع أسعار كيلو الجمبري 3 التي تتراوح بين 180 و400 جنيه.

أما سعر السبيط – كاليماري، فقد سجل ما بين 250 و350 جنيها للكيلو، مما يعكس الطلب المستمر على هذه الأنواع من المأكولات البحرية.

الأسماك المجمدة

لا تزال أسعار الأسماك المجمدة جزءًا من السوق النشط، حيث تم تسجيل سعر كيلو السردين المجمد بين 50 و80 جنيها، بينما سجل متوسط سعر كيلو سمك الماكريل المجمد بين 180 و220 جنيها. كما تباين سعر كيلو الجمبري 2 المجمد بين 175 و475 جنيها.

تسجل السوق الآن تحولات ملحوظة في الأسعار، مما يعكس حالة من الاستقرار في بعض الأنواع، بينما يشهد البعض الآخر تقلبات. إن متابعة الأسعار تظل مهمة لمواكبة حركة السوق وتوجهاتها.