استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق

نظرة ميدانية
في جولة ميدانية اليوم الأربعاء، 6 أغسطس 2025، تم رصد استقرار ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض ضمن الأسواق والمحلات التجارية. إذ يُلاحظ أن الأسعار لم تتغير بشكل كبير عن الأيام السابقة، مما يعكس حالة من الاستقرار في القطاع.

أسعار البيض

تظهر أحدث البيانات من بورصة الدواجن أن سعر كرتونة البيض شهد استقرارًا، حيث سجلت حوالي 121 جنيهًا في المزرعة. تفاصيل الأسعار المعروضة هي كما يلي:

البيض الأبيض: 135 جنيهًا
البيض الأحمر: 135 جنيهًا
البيض البلدي: 140 جنيهًا

هذه الأرقام تمثل توازنًا واضحًا، وذلك يعكس الاستجابة المحتملة للعرض والطلب في السوق.

أسعار الدواجن

أما بالنسبة لأسعار الدواجن، فقد سجلت الأرقام التالية:

الدواجن البيضاء: حوالي 63 جنيهًا للكيلو في البورصة، ليصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 75 و79 جنيهًا.
الدواجن البلدي: بلغ سعرها حوالي 115 جنيهًا للكيلو، بينما تصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا للكيلو.
أمهات الدواجن: تم تسعيرها في المزرعة بنحو 50 جنيهًا، مع وصول سعرها للمستهلك بين 58 و63 جنيهًا.

هذه الأسعار توضح الفجوة بين الأسعار في المزرعة وتلك التي تصل للمستهلك، مما يطرح تساؤلات حول تكاليف النقل والوساطة.